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日照海边渔家乐发展前景:
2009年,日照市全年接待游客1741.7万人次,实现旅行总收入101.7亿元,同比区别增长18.8%及其24.0%,民俗旅行呈现出“质效双优”的喜人局面。同时,还解决了万余名沿海群众的就业及其增收难题。
凭借着蓝天、碧海、金沙滩的天然优势,日照的旅行业得到了蓬勃发展,特别是以“住渔家屋、吃渔家饭、乘渔家船、做渔家活、享渔家乐”为主要内容的“渔家乐”民俗旅行,适应了现代都市人回归自然、放松身心的需求,成为许多外地游客到日照旅行的首选。然而,在“渔家乐”民俗旅行火爆的同时,在诸如卫生状况、服务质量、环境保护等方面仍还有相当多的问题,民俗旅行业户的经营行为也有待规范,民俗旅行的档次需要提高。
在这种形势下,日照市质监局、市旅行局经过一年多的调研,制订公布了DB3711/T《“渔家乐”民俗旅行户等级划分与评定》地方服务规范,这是日照市在服务业领域正式公布的第一项地方标准。
随着标准的实施,渔家乐行业也在一步步走向正规,营业执照,餐饮卫生许可证等正规手续的办理,各种旅游培训,卫生培训的也使得日照渔家乐行业的水平与服务得到了提高。